学院餐饮服务中心隆重开业

8月25日上午，我院新建的餐饮服务中心（新食堂）在全院师生的关注下正式开业。董事长邢凯，副董事长、院长、党委书记姜同凯，副董事长朱浩熙、王慈，董事会顾问刘钰，董事会秘书长项振英，副院长孙志鸿、朱涛，党委副书记俞亚芹，院长助理、院办主任曹振国等参加了开业仪式，并参观了新食堂的设施、设备。

据悉，学院新食堂总建筑面积11500平方米，共有五层，为钢筋混凝土框架结构，是一座现代化的餐饮服务大楼，现为徐州乃至全苏北比较大的院校食堂。新食堂在功能分区上更趋合理，使学生在就餐时有了更多的选择。其中一层为快餐和小炒；二层为南方菜系和徐州本地菜系两种不同风味的饭菜；三层为各种特色风味小吃；四层为我院将来开办烹饪专业的教室、实验室和包间；五层主要是办公室和仓库。

学院新食堂于2011年6月破土动工，2012年4月主体工程通过验收。学院后勤集团工作人员放弃暑假休息，不辞劳苦的工作，确保了新食堂在新学期投入使用。新落成的食堂与其他高校食堂的区别在于：一、新建食堂标准较高、保温节能；二、新建食堂安装了上下电动扶梯，这在省内高校是绝无仅有的；三、新建食堂在外观设计上，屋顶有圆形白色的厨师帽，特色很鲜明。

近年来，随着学院办学规模的不断扩大，就餐人数的增加，为进一步改善就餐环境，本着一切为学生着想的思想，院领导在财力不太富裕的情况下投资近两千万元新建新食堂，并逐步引入先进的管理模式，确保卫生安全、饭菜质量和价格合理，为学院师生提供了宽敞、舒适的良好就餐环境。邢董事长对新食堂寄予厚望，多次倡导推广科学饮食，引进维扬等南方菜系。新食堂要有新面貌，希望同学们积极配合，尤其是注意清洁卫生，不要往地面乱丢杂物，就餐后自觉将餐具送到收餐台。（卞庆冬）