苏校防组〔2020〕37号
各设区市教育局、人社局，各高等院校：
为进一步做好疫情防控期间学校食堂工作，我们组织编制了《疫情防控期间学校食堂工作手册》（以下简称《工作手册》），供各地各校实际工作中参考使用。各级各类学校要结合实际，完善细化《工作手册》相关条目内容，落细落实食堂工作各环节任务，相应编制本校食堂工作手册并组织实施。具体实施过程中，要压紧压实主体责任和监督责任，明确责任到人、监督到人，确保学校食堂防控工作有力有序有效。
附件：
疫情防控期间学校食堂工作手册.docx
省新型冠状病毒感染肺炎疫情
防控工作领导小组学校防控组（代）
2020年3月3日